Frango na Cerveja

• 6 porções
• 40 min

• 6 sobrecoxas de frango
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 lata de cerveja

1. Numa assadeira distribua as sobrecoxas de frango (sem pele) e polvilhe a sopa de cebola;
2. Despeje a cerveja, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos;
3. Retire o papel alumínio e deixe dourar.
4. 1.Junte tudo ao trigo que já deve estar bem amassado com a ponta dos dedos ou passado na máquina;
5. 2.Acrescenta-se então os ovos inteiros e 1 pires de parmesão ralado;
6. 3.Misture tudo com um pouco de azeite;
7. 4.Misture novamente e arruma-se num pirex untado com azeite;
8. 5.Rege por cima com azeite e coloque para assar por uns 20 min.